Expertise - Extracts

Département Extraction & Biotechnologies

Le département Extraction – Biotechnologies développe et maîtrise un ensemble de technologies de pointe dédiées à la valorisation de biomasses végétales, algales, microbiennes et de coproduits industriels. Grâce à une combinaison unique de procédés d’extraction verte, de technologies pressurisées (CO₂ supercritique, eau subcritique), d’assistance physique (ultrasons, micro‑ondes, champs électriques pulsés) et de solutions d’enrichissement et purification (résines macroporeuses, chromatographie préparative, distillation moléculaire, procédés membranaires), nous optimisons la récupération de composés bioactifs tout en garantissant une sélectivité et une intégrité maximales.

Nos plateformes d’analyse phytochimique avancée (HPLC/UHPLC, LC‑MS/MS, GC‑MS, HPTLC‑densitométrie, CPC) permettent une caractérisation fine et un criblage bioactif bioguidé, assurant l’identification rapide des molécules les plus prometteuses — antioxydantes, anti‑âge, anti‑inflammatoires, antimicrobiennes, métaboliques ou fonctionnelles. Cette expertise analytique soutient un développement rationnel des procédés et une compréhension approfondie des profils chimiques des extraits.

En parallèle, notre maîtrise des bioprocédés enzymatiques et fermentaires, en voie liquide ou en fermentation semi‑solide, offre des solutions robustes pour la conversion de résidus lignocellulosiques, la production d’intermédiaires moléculaires, de métabolites spécialisés et de building blocks biosourcés. Ces approches s’inscrivent pleinement dans une logique d’économie circulaire et de réduction de l’impact environnemental.

Grâce à cette intégration complète — allant de la matière première brute jusqu’à l’extrait ou l’actif purifié — le département apporte des solutions de R&D appliquée, performantes, industrialisables et parfaitement alignées avec les exigences des industries pharmaceutique, cosmétique, nutraceutique, alimentaire et bio‑industrielle.

Une expertise technique de haut niveau, au service de l’innovation biosourcée et du développement de produits naturels à haute valeur ajoutée.

Extracts.

Mahmoud HAMZAOUI

Responsable de département - Extraction – Biotech

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R&D et axes de recherche du département Extraction – Biotechnologies

R&D

Ancré sur des plateformes pilotes et semi‑industrielles, le département mène une R&D appliquée orientée scale‑up des procédés d’extraction et de bioraffinerie en cascade, afin de sécuriser le passage du laboratoire à l’industrialisation. Nous combinons technologies pressurisées (CO₂ supercritique, eau subcritique), assistances physiques (ultrasons, micro‑ondes, champs électriques pulsés), procédés de purification/raffinage (CPC, résines macroporeuses, chromatographie préparative et semi‑pilote, distillation moléculaire, UF/NF) et analytique intégrée (HPLC/UHPLC, LC‑MS/MS, GC‑MS, HPTLC) pour concevoir des chaînes DSP robustes. Cette approche QbD (Quality by Design), adossée à des plans d’expériences et à des essais de robustesse, vise explicitement à traverser la “vallée de la mort” technologique (du TRL 3‑4 vers le TRL 6‑7) en maîtrisant sélectivité, rendement, qualité et coûts.

Nos axes de recherche couvrent : l’extraction verte (solvants bio‑basés, pressurisé, assistances), le fractionnement bioguidé et la purification sélective d’actifs (polyphénols, lipides fonctionnels, alcaloïdes, pigments, peptides, protéines, polysaccharides), la valorisation lignocellulosique (fermentation en voie liquide et fermentation semi‑solide), la biocatalyse enzymatique, la production de “building blocks” biosourcés, ainsi que la production d’agents de biocontrôle.

Les filières adressées incluent les protéines et peptides alternatifs, les bioactifs santé, des ingrédients food‑grade à haute valeur, les actifs cosmétiques, et les intrants pour agriculture durable.

Ces travaux s’inscrivent dans un écosystème de projets régionaux financés par la Région wallonne et de grands programmes européens mobilisant des partenariats d’excellence à l’échelle du continent. Notre rôle consiste à co‑développer des technologies transférables, à dé‑risquer les étapes critiques (sélectivité, recyclage des solvants, concentration, stabilisation), à intégrer contrôle qualité et traçabilité dès la conception, et à préparer la conformité réglementaire des extraits et ingrédients. Grâce à cette intégration “de la biomasse au pilote”, nous accélérons la mise sur le marché de solutions durables, scalables et économiquement viables pour les secteurs pharmaceutique, cosmétique, nutraceutique, agro‑alimentaire, chimique et bio‑industriel.